Skip to content
Puh./Tel. +358 8 868 1219 - riistaravintola@riipisen.fi

Pääruoat / Main courses

MUIKUT TALON TAPAAN ( L ) erikseen pyydettynä (G)
FRIED VENDACES IN HOUSE STYLE
19,90 €

Riipisen friteerattuja muikkuja, tilliä, perunamuusia, talon omaa dippiä sekä suolakurkkua ja punajuurta

Fried vendaces, dill, mashed potatoes, house dip, pickled cucumber and
beetroot

 

Viinisuositus: Wolfberger Pinot Gris–Ranska–16 cl 12,50€

 


PUNAJUURIOHRATTO ( L ) (pyydettäessä myös VE)
BEETROOT-BARLEY RISOTTO 22,90 €

Punajuurta kahdella tapaan, paahdettua vuohenjuustoa ja palsternakkalastua

Served roasted and marinated beetroot, goat cheese and parsnip chips

 

Viinisuositus: Cousiño-Macul Chardonnay–Chile–16 cl 11,50€
                            Wolfberger Pinot Noir-Ranska-16cl 12,50€


TALON SAVURAUTUSALAATTI (L,G)
SMOKED ARCTIC CHAR SALAD24,90 €

Savustettua rautua, paahdettua kirsikkatomaattia, kurkkua, punasipulia, jääfenkolia,
cashewpähkinää, kuusenkerkkää ja lakka-vinaigretteä

Smoked arctic char, roasted cherry tomatoes, cucumber, red onion, ice fennel, cashew nuts,
spruce shoot with cloudberry vinaigrette

 

Viinisuositus: Baglietti Organic Rose No.1–Italia–16 cl 10,90€


TALON LEIPÄJUUSTOSALAATTI (VL,G)
19,90 €LAPLAND BREAD CHEESE SALAD

Leipäjuustoa, paahdettua kirsikkatomaattia, kurkkua, punasipulia, jääfenkolia, cashewpähkinää,
kuusenkerkkää ja lakka-vinaigretteä

Lapland bread cheese, roasted cherry tomatoes, cucumber, red onion, ice fennel, cashew nuts,
spruce shoot with cloudberry vinaigrette

 

Viinisuositus: Cousiño-Macul Chardonnay–Chile–16 cl 11,50€

 


PÄIVIN PORONKÄRISTYS ( L , G ) » LEGENDA «
TRADITIONAL LOCAL SAUTÉED REINDEER » LEGENDARY «
28,90 €

Legendaarinen poronkäristys paikallisesta porosta, perunamuusia, suolakurkkua sekä puolukkaa.

Our legendary sautéed reindeer served with mashed potatoes, pickled cucumber and lingonberries.

 

Viinisuositus:Wolfberger La Louve Pinot Noir–Ranska–16 cl 13,90€


SAVUPOROPASTA ( L )
SMOKED REINDEER PASTA
19,90 €

Tuorepastaa, tarjoillaan kermaisen savuporokastikkeen kanssa.

Fresh pasta, served with smoked reindeer and creamy sauce

 

Viinisuositus: Coste Di Moro Montepulciano D`Abruzzo–Italia–16 cl 13,50€


SAVUSTETTUA RAUTUFILETTÄ  (L,G)
SMOKED ARCTIC CHAR FILLET
 29,90 €

Ravintolassamme savustettua rautufilettä, yrttiperunamuusia, kermaista
korvasienikastiketta ja kauden juureksia

Smoked arctic char fillet a´la house, mashed potatoes with herbs,
creamy false morel sauce, seasonal root vegetables

 

Viinisuositus: Wolfberger Signature Riesling–Ranska–16 cl 12,50€


PORON SISÄFILETTÄ KAHDELLA KASTIKKEELLA ( L , G )
REINDEER FILLET WITH TWO SAUCES
42,90 €

Poron sisäfilettä (160g), korvasieni- ja mustikka-punaviinikastiketta,
yrttiperunaa ja kauden juureksia

Reindeer fillet, creamy false morel- and blueberry-redwine sauce,
herb potatoes and seasonal root vegetables

 

Viinisuositus: Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d’ Abruzzo–16 cl 13,50 €
                     Bares Balta Mas Irene-Espanja-16cl 15,90 €


HIRVIPIPPURIPIHVI ( L , G )
ELK PEPPER STEAK
42,90 €

Hirven sisäfilettä (180g), lohkoperunaa, konjakki-pippurikastiketta
ja kauden juureksia

Elk steak, served with heavenly cognac-pepper sauce, potatoes and
seasonal root vegetables

 

Viinisuositus: Bardos Reserva–Espanja–16 cl 14,80€
Bares Balta Mas Irene-Espanja-16cl            15,90 €


PEKAN KARHUKÄRISTYS ( L, G ) » LEGENDA «
SAUTÉED BEAR MEAT » LEGENDARY «
69,90 €

Suosittelemme maistamaan Suomen parasta karhukäristystä!

We recommend to try the best sautéed bear in Finland!

 

Viinisuositus: Wolfberger La Louve Pinot Noir–Ranska–16 cl 13,90€
                          Bares Balta Mas Irene-Espanja-16cl           15,90 €

 

Jälkiruoat / Desserts

LEIPÄJUUSTOA JA LAKKAA ( VL , G )
LAPLAND BREAD CHEESE WITH CLOUDBERRIES11,90 €

Leipäjuustoa, lämmintä kinuskikastiketta, lakkaa, paahdettua valkosuklaata

Lapland bread cheese, served with warm caramel sauce, cloudberry
and roasted white chocolate

 

Viinisuositus: Ainoa Valokki-Suomi-8cl 14,90 €


TALON SUKLAAKAKKUA ( VL , G )
HOUSE CHOCOLATE CAKE
12,90 €

Suklaakakkua, tervaviskisiirappia, jääkarpaloita, vaniljakermaa

Chocolate cake, tar-whiskeysyrup, frozen cranberries, vanilla cream

Jäätelölisuke/ Add ice cream +1,50 €

 

Viinisuositus: Beerenauslese-Itävalta-8cl 10,50 €


CRÈME BRÛLÉE MUSTIKALLA ( L , G )
CRÈME BRÛLÉE WITH BLUEBERRIES
10,90 €

 

Viinisuositus: Shönhell Riesling Auslese-Saksa-8cl 13,50 €


JUUSTOLAUTANEN SUOMALAISIA JUUSTOJA ( L )
FINNISH CHEESES14,50 €

Peltolan Blue, Vuohen Vuoristo juusto, Savustettu gouda, talon tomaattihilloa,
Riipisen Omena-Calvadoshyytelöä, talon mallasleipää

Three different cheeses, tomato jam, Apple-Calvados jelly, house bread

 

Viinisuositus: Porto Crus Tawny-Portugali-8cl 11,50 €
Mezzacorona Merlot-Italia-16cl 11,50 €


VEGAANINEN MUSTIKKAJÄÄTELÖ ( VE )
VEGAN BLUEBERRY ICE CREAM8,90 €

Mustikkaa ja hasselpähkinää

Blueberry with hazelnuts

 


JÄÄTELÖANNOS ( L,G )
ICE CREAM PORTION

 

Vaniljajäätelöä, paahdettua valkosuklaata (vl), Riipisen siirappia:
Kuusenkerkkä, lakka, mustikka, karpalo tai terva

Vanilla ice cream, roasted white chocolate with Riipisen syrup:
spruce sprout, cloudberry, blueberry, cranberry or tar

1 pallo/ ball 5,50 €
2 palloa/ 2 balls 8,50 €

 


LASTEN SUKLAAKAKKUA ( VL , G )
KIDS CHOCOLATE CAKE
10,90 €

Suklaakakkua, vaniljakermaa, jääkarpaloita ja kinuskikastiketta
Chocolate cake, vanilla cream, frozen cranberries, hot caramel sauce

Lasten Menu / Kids Menu

LASTEN MUIKUT MUUSILLA ( L )
FRIED VENDACE WITH MASHED POTATOES
9,90€

Riipisen friteerattuja muikkuja, perunamuusia, suolakurkkua, punajuurta
ja talon omaa kermaviilidippiä

Fried vendaces, mashed potatoes, pickeld cucumber, beetroot
and house sour cream dip


LASTEN PORONKÄRISTYS ( L , G )
SAUTEED REINDEER
13,90 €

Poronkäristystä, perunamuusia, suolakurkkua ja puolukkaa

Sautéed reindeer, served with mashed potatoes, pickled cucumber and lingonberry


PIENI KANAKORI ( L )
SMALL CHICKEN BASKET
9,90 €

Paneroitua kanan sisäfilettä, tarjoillaan ranskalaisten, kurkkujen ja ketsupin kera

Breaded chicken fillet, served with french fries, cucumber and ketchup


ISO KANAKORI ( L )
BIG CHICKEN BASKET
14,50 €

Paneroitua kanan sisäfilettä, tarjoillaan ranskalaisten, majoneesin ja ketsupin kera

Breaded chicken fillet, served with french fries, mayonnaise and ketchup


TALON LIHAPULLAT KERMAKASTIKKEESSA ( L )
MEATBALLS IN CREAM SAUCE
9,90 €

Tarjoillaan perunamuusin ja kurkkujen kera

Served with mashed potatoes and cucumber


RANSKALAISIA ( L , G )
FRENCH FRIES
6,50 €

Tarjoillaan ketsupin kera

Served with ketchup

Majoneesi +1,50€
Mayonnaise +1,50€

Riipisen Riistaravintola
Rukatunturintie 6
93830 Rukatunturi

puh. +358 8 868 1219

AVOINNA/OPEN

Ma-La (mon-sat)       13-22
Su (sun)                     13-21

Jouluaatto 24.12. klo  13-22 (TÄYNNÄ)

Joulupäivä 25.12.               14-23

Tapaninpäivä 26.12.          11-23

27.-30.12                                 11-23

Uusivuosi 31.12.    11-24 (01.00)

Uudenvuoden päivä 1.1.   12-23

 

Scroll To Top