Skip to content
Puh./Tel. +358 8 868 1219 - riistaravintola@riipisen.fi

Pääruoat / Main courses /  Горячие блюда

MUIKUT TALON TAPAAN ( L ) erikseen pyydettynä (G)
FRIED VENDACES IN HOUSE STYLE
18,90 €

Riipisen friteerattuja muikkuja, tilliä, perunamuusia, talon omaa dippiä
sekä suolakurkkua ja punajuurta
Fried vendaces, dill, mashed potatoes, house dip, pickled cucumber and
beetroot


PUNAJUURIOHRATTO ( L ) (pyydettäessä myös VEGE)
BEETROOT-BARLEY RISOTTO
22,50 €

Punajuurta kahdella tapaa, palsternakkaa, kuusenkerkkää ja Kuusamon Emmental XO juustoa
Served roasted and marinated beetroot, parsnip, spruce shoot and local emmental XO cheese


ISO KANAKORI
BREADED CHICKEN FILLETS AND FRENCH FRIES
13,50 €

Paneroituja kanan sisäfileitä, tikkuperunoita, ketsuppia ja majoneesia
Served with ketchup and mayonnaise


TALON SALAATTI ( L )
HOUSE SALAD

Paahdettua kirsikkatomaattia, marinoituja juureksia, jääfenkolia, cashew pähkinää, talon vinaigretteä.
Roasted cherry tomatoes, marinated roots, ice fennel, cashew nuts, house vinaigrette.

Lapin leipäjuustolla ( VL , G )
Lapland cheese 
 18,90 €

Savustetulla nieriällä ( L , G )
Smoked arctic char fillet
 19,90 €


PÄIVIN PORONKÄRISTYS ( L , G ) » LEGENDA «
TRADITIONAL LOCAL SAUTÉED REINDEER » LEGENDARY «
26,90 €

Legendaarinen poronkäristys paikallisesta porosta, perunamuusia, suolakurkkua sekä puolukkaa.
Our legendary sautéed reindeer served with mashed potatoes, pickled cucumber and lingonberries.


SAVUPOROPASTA ( L )
SMOKED REINDEER PASTA
18,90 €

Tuorepastaa, tarjoillaan kermaisen savuporokastikkeen kanssa.
Fresh pasta, served with smoked reindeer and creamy sauce


SAVUSTETTUA RAUTUFILETTÄ  ( L , G )
SMOKED ARCTIC CHAR FILLET
 28,90 €

Ravintolassamme savustettua rautufilettä, yrttiperunamuusia, kermaista korvasienikastiketta, kauden juureksia
Smoked arctic char fillet a´la house, mashed potatoes with herbs, creamy false morel sauce, roasted roots


PORON SISÄFILETTÄ KAHDELLA KASTIKKEELLA ( L , G )
REINDEER FILLET WITH TWO SAUCES
38,90 €

Poron sisäfilettä (160g), mustikka-punaviinikastiketta ja kermaista korvasienikastiketta, yrttilohkoperunoita sekä kauden juureksia
Served with blueberry-redwine sauce and creamy false morel sauce, potato wedges and herbs, roasted roots


PEKAN KARHUKÄRISTYS ( L, G ) » LEGENDA «
SAUTÉED BEAR MEAT » LEGENDARY «
69,90 €

Suosittelemme maistamaan Suomen parasta karhukäristystä! Tarjoillaan perunamuusin,
suolakurkkujen ja karpaloiden kera.
We recommend to try the best sautéed bear in Finland!
Served with mashed potatoes, pickled cucumber and cranberries.

 

Jälkiruoat / Desserts

LEIPÄJUUSTOA JA LAKKOJA ( VL , G )
LAPLAND BREAD CHEESE WITH CLOUDBERRIES
9,90 €

Leipäjuustoa, lämmintä kinuskikastiketta, valkosuklaata sekä lakkoja.
Lapland bread cheese served warm caramel sauce, white chocolate and cloudberries.


LAKKA PANNACOTTA ( L , G )
CLOUDBERRY PANNACOTTA
9,90 €

Lakkaa, lakkapyrettä, valkosuklaata
Cloudberries, cloudberry purée, white chocolate


TALON SUKLAAKAKKUA  ( VL ,G )
HOUSE CHOCOLATE CAKE
9,90 €

Suklaakakkua ,punaherukkavaahtoa, Wanhan ajan vaniljajäätelöä
Chocolate cake, redcurrant foam, vanilla ice-cream


 

Ruokia perheen pienemmille / Kids Menu / Детское меню

TALON LIHAPULLAT JA MUUSI ( L )
MEATBALLS AND MASHED POTATOES
8,90 €

Tarjoillaan kurkkujen kera.
Served with cucumber.


PANEROITUA KANAA JA TIKKUPERUNOITA ( L )
CHICKEN FILLET AND FRENCH FRIES
8,90 €

Tarjoillaan kurkkujen ja ketsupin kera.
Breaded chicked fillets. Served with cucumber and ketchup.

MAJONEESI +1,50€
MAYONNAISE +1,50€


LASTEN MUIKUT MUUSILLA ( L ) myös pyydettäessä ( G )
FRIED VENDACE
9,90€

Riipisen friteerattuja muikkuja, pottumuusia, suolakurkkua, punajuurta ja talon dippiä.
Fried vendaces, mashed potatoes, pickled cucumber, beetroot and house dip.


LASTEN PORONKÄRISTYS ( L , G )
SAUTEED REINDEER
11,90 €

Poronkäristystä, pottumuusia, suolakurkkua ja puolukkaa.
Served with mashed potatoes, pickled cucumber and lingonberry.


TIKKUPERUNOITA ( L , G )
FRENCH FRIES
5,00 €

MAJONEESI +1,50€
MAYONNAISE +1,50€


 

Riipisen Riistaravintola
Rukatunturintie 6
93830 Rukatunturi

puh. +358 8 868 1219

Aukioloajat:

MA-SU    12-21

Scroll To Top